La tarte au citron meringuée c'est notre dessert familial par excellence. Quand je demande à mon frère, mon fils ou mes parents quelle tarte ils aimeraient que je leur fasse, la réponse est indéniablement "une tarte au citron" et mon fils d'ajouter "oui ais…
Si vous aimez les amandes, ce gâteaux croustillant aux amandes et aux canneberges est pour vous ! Ce qui m'a fait craquer pour ce gâteau c'est cette croûte d'amande bien croustillante, une pure gourmandise, et lorsque vous croquez un peu plus, vous découvrez alors…
2 ingrédients seulement pour une recette délicieux et simplissime, ça vous dit ? Ce velouté de lentilles corail est né de façon malencontreuse. J'ai oublié mes lentilles et elles sont trop cuit, du coup impossible d'en faire le curry que je souhaitais. Pour ne…
Les gaufres de Liège sont un incontournable de nos dimanches après-midi et petit déjeuner du week-end. Pendant longtemps nous les achetions au supermarché et un jour j'ai découvert le bonheur des gaufres liégeoises ... à Bruxelles ! Ils en vendant presque à chaque coin…
L'île flottante fait partie des mes desserts préférés mais surtout de mes madeleines de Proust. Je garde de merveilleux souvenirs de l'île flottante que nous préparait ma maman, des souvenirs heureux, pleins de joie et de douceur. C'est sa recette, et celle de ma…
