Bonjour à vous petits curieux qui avez pris a peine de visiter cette page.

Qui se sache derrière toutes ces recettes ? Une Franc-Comtoise expatriée en Lorraine qui, du haut de ses 35 ans, tente de créer chaque jour une nouvelle recette.

Totalement amatrice à la base, c’est à la naissance de mes enfants que je me suis découvert une passion dévorante pour la cuisine et que j’ai décidé de me professionnaliser en passant mon CAP Pâtisserie en 2015. Une étape essentielle pour franchir un cap et créer la même année mon auto-entreprise de cours de cuisine à domicile. Une vraie révélation et un épanouissement aussi bien dans la rencontre que dans la transmission de mon savoir-faire !

Très sensible à l’écologie, amoureuse de la nature et des grands espaces, curieuse de nouvelles découvertes et globe-trotteuse, ma cuisine est à l’image de mes valeurs et de ma personnalités. Une cuisine avec des produits de saison et locaux, une cuisine simple mais pleine de saveurs, une cuisine généreuse, une cuisine qui ose de nouvelles associations de saveurs.

Je réponds à toutes vos questions et sollicitations, alors n’hésitez pas à me contacter que ce soit par le biais des commentaires ou par mail.

A très bientôt,

Coralie

Prix et concours

  • 1er prix du concours du meilleure gâteau au chocolat – Salon du chocolat de Metz 2011
  • 1er prix du concours du meilleur macaron amateur Grand Est – 2014
  • 1er prix du concours national de pâtisserie Barrière
  • 1er prix du concours sur la revisite de la tarte au citron meringuée -Magazine Fou de Pâtisserie février 2015

Revue de presse

  • La semaine – 2015
  • L’Est Républicain – 2015
  • M6 100% Mag – Reportage sur la réalisation d’un menu autour de la pistache
  • M6 100% Mag – Reportage « Comment faire manger des légumes aux enfants »