Macaron thé matcha framboise

Les macarons au thé matcha figurent parmi mes parfums préférés de macarons. Je trouve que l'amertume de ce thé vert contraste particulièrement bien avec le côté sucré des coques. Ici la framboise fraîche apporte de la fraîcheur et de l'acidité pour parfaire l'équilibre. Notez…

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Pesto d’herbes fraîches

Le pesto d'herbes aromatiques est parfait quand vous avez, comme moi, un jardin qui donne beaucoup et que vous n'avez pas envie de laisser les plantes aromatiques vous envahir ! Et en plus, pour ne rien gâcher, c'est très frais et ça passe avec…

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Tarte au citron revisitée en tube

La tarte au citron fait partie de mes desserts préférés mais aussi de ceux de toute ma famille (spéciale dédicace à mon petit frère !). Nous sommes des fanas de citron et ce qu'on apprécie dans une tarte au citron, c'est qu'elle soit bien…

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Cake à la banane (banana bread)

Le cake à la banane fait incontestablement partie de mes gâteaux fétiches pour le petit déjeuner. Moelleux, parfumé à souhait, il embaume la cuisine pendant la cuisson et pour les amateurs de banane c'est LE cake à faire et à refaire ! Pour les…

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