Le cake à la banane fait incontestablement partie de mes gâteaux fétiches pour le petit déjeuner. Moelleux, parfumé à souhait, il embaume la cuisine pendant la cuisson et pour les amateurs de banane c'est LE cake à faire et à refaire ! Pour les…
La tarte au potiron, j'ai découvert ça il y a une dizaine d'années en regardant tout simplement les séries américaines. Ca m'a toujours intrigué, et le jour où j'ai fait l'acquisition du petit mais appétissant livre de Pascale Weeks "Cookies, muffins & Co", j'ai…
Même si je ne suis pas une fan des recettes de desserts américains, il faut reconnaître que certains sont quand même carrément addictifs. C'est le cas de ce blondie aux canneberges fraîches et noix de Macadamia. Mais au fait, c'est quoi un blondie ?…
La madeleine, un petit gâteau typiquement lorrain et encore davantage lorsqu'il est associé au parfum de la bergamote. Ceux qui me connaissent savent que j'ai horreur des bonbons à la bergamote, le goût de cet agrume est trop prononcé. Mais avec des bergamotes fraîches…
Qui n'a jamais succombé à la douce odeur de la brioche tout juste sortie du four ? La pâte à brioche est devenue une habitude à la maison, j'en fais deux fois par moi en grosse quantité et je congèle pour en avoir au…
