Cette recette est issue du fabuleux livre de Pierre Gagnaire "La cuisine des 5 saisons". Lorsque mon goûteur préféré m'a offert ce livre à Noël j'ai d abord été déçue en voyant les recettes. Puis je me suis dit qu'un grand cuisinier comme Pierre…
Le macaron mojito ravira les papilles de tous les mojito addicts ! Le mojito est LE cocktail dont je ne me lasse pas. Même pendant ma grossesse, j'ai trouvé des subterfuges pour en boire en remplaçant le rhum par le sirop de rhum ambré…
Si vous n'avez jamais goûté des yaourts faits maison alors vous perdez quelque chose ! Depuis que j'y ai goûté impossible de revenir en arrière avec les yaourts du commerce. J'ai la chance d'avoir un fermier qui vend directement le lait de la ferme,…
Un crumble aux pommes, ça peut paraître tout bête et pourtant, qu'est ce que c'est bon. Ça dépanne en cas d'arrivée d'invités à l'improviste ou si on ne sait que faire de ces fruits qui commencent à fatiguer dans leur corbeille. Accompagné d'une boule…
Voici la recette de la ronde des passions, le dessert qui m'a permis de remporter le concours Barrière sur le thème des desserts à l'assiette et de voir mon dessert à la carte des restaurants et des casinos Barrière pendant un an ! Ce…
