Garden Tea Shop, une bulle de douceur

Ce koala qui grignote sa branche d'eucalyptus me faisait de l’œil depuis plusieurs mois. Pourtant son emplacement n'a pas pignon sur rue et si je ne passais pas par la fournirue chaque jour en revenant du périscolaire de mon grand, je n'aurais sans doute…

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Galette comtoise

En Franche-Comté, point de galette frangipane, aux pommes ou de couronne provençale. Non, si vous flânez dans les rues de Besançon et observez les vitrines des boulangeries, vous y trouverez notre délicieuse galette comtoise. Une galette légère, délicatement parfumée à l'eau de fleur d'oranger,…

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Sorbet à la cerise

Le sorbet à la cerise, les yaourts à la cerise, les cerises natures... Je crois qu eje pourrais manger des kilos et des kilos de cerises tant j'aime ce fruit. Nous avons la chance d'avoir un immense cerisier dans notre jardin et avec près…

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Confiture d’abricots

La confiture d'abricots fait partie de mon top 3 des confitures pour le petit déjeuner. j'aime sa couleur, son petit côté acidulé et surtout je trouve qu'elle fleure bon l'été, le soleil. J'ai pris l'habitude de réaliser mes confitures maison pour pouvoir maîtriser le…

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Tarte fraise basilic
Tarte fraise basilic

Tarte fraise basilic

La tarte aux fraises est un incontournable de la saison. Pour la twister et la rendre plus originale, j'y ai intégré un pesto de basilic sucré. Tout simple mais qui fait une énorme différence en terme de goût. C'est ce qui fera dire "Waouh"…

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