Tarte fraise basilic

La tarte aux fraises est un incontournable de la saison. Pour la twister et la rendre plus originale, j’y ai intégré un pesto de basilic sucré. Tout simple mais qui fait une énorme différence en terme de goût. C’est ce qui fera dire « Waouh » à vos invités s’ils goûtent sans savoir ce qui se cache sous cette farandole de fraises. Il est de notoriété publique que le mariage fraise / basilic est heureux alors n’attendez plus pour épater famille et amis, d’autant que le niveau de difficulté pour réaliser cette tarte fraise basilic est relativement faible. Préparez la pâte sucrée la veille, foncez votre moule le matin. Laissez le tranquillement reposer au frais pendant que vous préparer la crème d’amande et le pesto. Pendant que la pâte cuit avec la crème d’amande, coupez vos fraises. 1h de préparation maximum, c’est garantie ! En plus vous aurez un surplus de pâte à tarte que vous pouvez soit réutiliser pour une autre tarte, soit congeler !

Accompagnez cette tarte fraise basilic d’une salade de fraises pour pousser jusqu’au bout votre envie de fraises !

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Tarte fraise pesto de basilic