Voici la suite des gâteau version individuelle avec un entremets noix de coco et framboise. Le sucré et la suavité de la coco sont à manier avec attention car on peut vite avoir un résultat écœurant. C'est pourquoi je conseille toujours de l'associer avec…

Pour mes dernières pâtisseries j'ai tenté des versions individuelles qui sont bien plus mignonnes à décorer ! Le manguier est, comme son nom l'indique, un entremets à base de mangue. Et comme la mangue c'est sucré, j'ai ajouté un peu d'acidité avec la présence…

Le succès est un gâteau que j'ai découvert tard grâce à mes beaux-parents puisque c'est un des gâteaux préférés de belle-maman alors pour la fête des grands mère j'ai réalisé une version au praliné de noisettes. Il faut dire que leur jardin regorge de…

Les entremets sont vraiment les pâtisseries que je préfère préparer. En cette fin d'hiver, peu de choix s'offre à nous pour les fruits. Alors j'ai opté pour une valeur sûre : la poire, pour en faire un entremets poire et vanille. L'avantage de ce…