Bonjour à vous petits curieux qui avez pris la peine de visiter cette page.

Qui se sache derrière les ateliers de cuisine et toutes ces recettes  ? Une Franc-Comtoise expatriée en Lorraine qui, du haut de ses 36 ans, tente de créer chaque jour une nouvelle recette.

Pâtissière diplômée mais surtout épicurienne de la vie, j’aime partager mes recettes du quotidien pour que vous puissiez, vous aussi, vous amuser en cuisine. Les ateliers culinaires Gourmet & Gourmand ont vu le jour en 2015 tout simplement parce que je souhaitais vous rencontrer, partager mes astuces, transmettre mon savoir-faire. Cette idée de transmission me tient particulièrement à cœur car la cuisine c’est du partage avant tout.

Très sensible à l’écologie, amoureuse de la nature et des grands espaces, curieuse de nouvelles découvertes et globe-trotteuse, ma cuisine est à l’image de mes valeurs et de ma personnalités. Une cuisine avec des produits de saison et locaux, une cuisine simple mais pleine de saveurs, une cuisine généreuse, une cuisine qui ose de nouvelles associations de saveurs.

Je réponds à toutes vos questions et sollicitations, alors n’hésitez pas à me contacter que ce soit par le biais des commentaires ou par mail.

A très bientôt,

Coralie

Prix et concours

  • 1er prix du concours du meilleure gâteau au chocolat – Salon du chocolat de Metz 2011
  • 1er prix du concours du meilleur macaron amateur Grand Est – 2014
  • 1er prix du concours national de pâtisserie Barrière – 2015
  • 1er prix du concours sur la revisite de la tarte au citron meringuée -Magazine Fou de Pâtisserie février 2015

Revue de presse

  • La semaine – 2015
  • L’Est Républicain – 2015
  • M6 100% Mag – Reportage sur la réalisation d’un menu autour de la pistache
  • M6 100% Mag – Reportage « Comment faire manger des légumes aux enfants »