Atelier_enfantsGourmet & Gourmand ce sont aussi des cours de cuisine et des ateliers culinaires en Lorraine pour les professionnels et les particuliers. Si la plupart des cours se déroulent en Moselle (secteurs de Metz et Thionville) et Meurthe-et-Moselle (Nancy), il m’est possible de me déplacer plus loin, voire jusqu’au Luxembourg.

Cours de cuisine pour les particuliers en Lorraine

Que ce soit pour offrir à un proche, pour un enterrement de vie de jeune fille ou tout simplement pour passer un bon moment entre amis, les cours de cuisine peuvent aborder divers thèmes.

  • Cocktail dînatoire – Réalisation de réduction salées et sucrées.
  • Menu du marché – Réalisation d’une entrée, un plat et un dessert en fonction des produits de saison.
  • Brioches – Apprenez à réaliser une pâte à brioche et à la façonner de différentes façons.
  • Tarte – En fonction de la saison, réalisation d’une tarte « comme chez le pâtissier », de A à Z avec un point particulier sur les finitions et la décoration.
  • Pâte à choux – Réalisation de choux, chouquettes et éclairs de A à Z.

Informations pratiques

  • 4 participants minimum. Pour un nombre de personnes inférieur, me contacter.
  • Durée du cours : 3 heures en moyenne.
  • Tarif : 40€ / personne tout compris (ingrédients et matériel « spécifiques », fiches recettes)
  • Supplément kilométrique à prévoir si le déplacement a lieu au delà de 30km de Metz

Pour toute demande de devis, c’est par ici.

Atelier de cuisine pour les enfants

Toute l’année, cours de cuisine pour les enfants à l’occasion du goûter d’anniversaire ! Les enfants mettent la main à la pâte et réaliseront au choix : cookies, muffins, cupcakes, pop-cakes…

  • Durée de l’atelier : 1h
  • Tarif : 15€ / enfant (5 enfants minimum)
  • Supplément kilométrique à prévoir si le déplacement a lieu au delà de 30km de Metz

Ateliers de cuisine / démonstrations culinaires / incentive pour les entreprises

Spécialisée sur les ateliers anti-gaspillage / zéro déchet, pâtisserie et cuisine des fruit et légumes frais, je peux néanmoins m’adapter et vous proposer des recettes spécifiques pour vos demandes d’ateliers ou démonstrations culinaires. Pour chaque atelier, j’effectue des recherches complémentaires afin de proposer aux publics ciblés des informations pertinentes qui les touchent directement. Des fiches astuces et recettes sont également prévues.

Possibilité d’apporter du matériel sur place : plaques de cuisson, robot pâtissier, blender, mixeur, etc…

Pour les activités d’incentive / teambuilding, la proposition est construite au cas par cas en fonction du nombre de personnes et de vos objectifs.

Devis sur demande ici ou par téléphone au 06 87 15 27 66.

Intervention_FIM

Quelques exemples d’interventions :

  • Ateliers culinaires autour du sel lors des Journées du Patrimoine au Musée du sel d’Haraucourt,
  • Démonstration culinaire lors de la FIM sur le thème de l’anti-gaspillage alimentaire,
  • Démonstration culinaire lors du salon AgriMax sur le thème des bocaux et des fruits et légumes de saison,
  • Incentive pour la Caisse d’Epargne Lorraine Champagne-Ardenne.